[aria]

GRATIN LORRAIN DE LIEU

2 personnes
7 points

1 filet de lieu noir pour deux personnes
50g de lardons
pommes de terre à votre convenance
5 oignons
10 cl crème liquide 4%
sel, poivre

faire rissoler les oignons coupés finement avec les lardons.
perle et couper finement les pdt
Mettre au fond d'un plat la moitié du mélange oignons-lardons, verser les pdt pardessus, saler et poivrer, poser le poisson dessus puis le reste de mélange.
Verser la crème sur le plat
Enfourner à four 180° pour 1h environ.

bilan : 10/10
on adore ça, c'est très bon. Bien sur on peut diminuer les points en mettant du bacon à la place des lardons. Mais 7 points le plat complet c'est quand même pas énorme

[griotte35]

Coucou tout le monde,

J'ai fait cette recette il y a quelques jours, et j'ai été très déçue. C'était très sec. Ca vient peut être de la variété de pommes de terre, ou alors j'en avais mis trop...