[Marlysa12]

400g de litchies (en boite c'est très bien, ça évite de devoir enlever la peau des litchies et ça revient moins cher)
1 dl d'eau
Le jus d'un citron
70g de sucre


On mixe les litchies avec l'eau. On fait passer dans une passoir pour enlever les morceaux (et la pulpe = grosses pertes de litchies qu'on peut utiliser pour faire un smoothie par exemple).

On reverse dans le mixeur et on rajoute le sucre. On mixe. On verse dans la sorbetière et après 30 minutes c'est prêt.

On met au congélateur et on peut déjà servir après 2 h.


Servir avec: Une tranche d'ananas ou un cocktail de fruits exotiques.



Très très bon...mais ça reste cher.

[LaPtiteFée]

cette recette me tente bien ...
tu l'as déjà testé Marlysa ???


ta recette à l'air simple !
je n'ai pas encore fait de sorbet de cette façon ...
j'ai l'habitude de faire un sirop avant ... j'aurai tendence à vouloir faire pareil pour cette recette !

tu n'as jamais eu de problème après le passage au congélateur ?
ça fait pas de paillettes ?

[Marlysa12]

Oui oui je l'ai testée

Je n'ai jamais fait de sorbet en faisant un sirop et je n'ai jamais eu de pailettes à la sortie du congélateur.

[LaPtiteFée]

bon ! et bien je testerai ta façon de faire alors

il faut la sortir au moins 20 mn avant le dessert je suppose ? non ?

[Marlysa12]

Oui