[Mélusine77]

Poulet à l'ail confit du sud-ouest


je prends des têtes d'ail que je dispose autour du poulet, en cuisant le gras du poulet va confire les têtes d'ail, c'est très bon et contrairement à ce qu'on pourrait croire l'ail confit n'est pas fort en gout donc on n'est pas obligé de courir se brosser les dents pour la suite du repas
Ah si l'on faire vraiment comme dans le SO il faut mettre un crouton de pain frotté d'ail.