[Béru]

Bonjour à tous,
plus jeune, je faisais souvent un gateau façon gateau au yaourt en remplaçant une partie de la farine par de la courgette cuite. C'est très fin et léger. Mais voilà, j'ai perdu la recette. Est-ce que quelqu'un pourrait me dépanner ?

Merci beaucoup !

[capucine68]

bonjour beru,
voici la recette que j'ai ...

GATEAU COURGETTES CHOCOLAT

INGREDIENTS :
Pour le moule marguerite
150grammes de beurre
200grammes de sucre
½ cuillère à café de sel
3 œufs
100grammes de pépites de chocolat
2 cuillères à soupe d' eau
200 grammes de courgettes rapées fin
50 grammes d' amandes moulues
200 grammes de farine
1 cuillère à café de levure chimique

Battre le beurre, le sucre puis les œufs en mousse.
Rajouter le reste des ingrédients, en dernier la farine et la levure.
Cuisson 25 minutes au four à 180°.surveiller la cuisson.

bonne journee
aline

[Béru]

Merci, j'essaie aujourd'hui et je te tiens au courrant.

[Ségolinette]

J'avais postée, voici quelques temps, cette recette:
Gâteau à la courgette et aux noisettes (tu peux réduire la quantité de noisettes, voire ne pas en mettre du tout).
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_301400.gateau_a_la_courgette_et_aux_noisettes_photos.html