[Astérix]

Coucou Marie 62,

eh bien frais c´était bon mais au bout d´un certain temps ca devient brun (même avec le jus de citron dedans) et pas si génial que ca. Ca ne vaut pas le coup de la faire à moins de la manger vite.

Bise

Astérix

[valie57]

tu peux même donner ta recette
il y a quelques jours dans un magasin ils en ont jeté un carton plein trop mures invendable j'ai pas eu le reflexe de demander qu'ils me fassent un prix
est ce que quelqu'un en a déjà congelé ? et sous quelle forme ?
valie57

[Invité]

Ok je ne vais donc pas tenter car on ne la finirait pas à temps...

Par contre aurai tu une recette sympa car en fait j'adore la banane mais une fois cuite j'aime moins.

Donc si tu as des recettes je suis preneuse...


Merci

[ellie]

bonjour
glace a la banane et aux fruits
couper 2 bananes en des mettre au congelateur 1 h puis les mixer avec 200g de fruits ceux que tu veux( je ne sais plus qui a donne cette recette sur le site)

[catz]

bonjour à tous et bon week end,

j'ai fait moi aussi de la confiture à la banane mais j'avais ajouté des pommes avec. Il n'y a pas eu de changement de couleur et pourtant elle a déjà 1 an.

Par contre, c'est vrai que cela fait vraiment sucré et on en mange pas beaucoup à la fois.

bon dimanche

catz

[Invité]

OK

Merci beaucoup pour vos réponses

[jnadege]

aller, je tente le cake à la banane, c'ets au four!

[vergeoise]

bonsoir tout le monde, Astérix, je suis un peu surprise de lire que tu prépares ta confiture à la banane et que tu la mets en pot le lendemain !!!! si tu veux pouvoir la conserver il faut la mettre en pot tout de suite, quand elle est encore chaude !! moi je la fais toujours comme ça et elle conserve très bien et on la mange même longtemps après !!!

[Léo24]

oui moi aussi je suis intéresser par taz confiture de bananes dit nous en plus

merci

[Anole]

héhéhé j'ai des bananes trop mures, je vais faire le cake aussi

[Léo24]

catz tu peux nous donner la recette de ta confiture de bananes

merci

[Anole]

Le Cake à la banane est délicieux, j'en referai, et j'essairai d'y mettre les bananes coupées en tranches

[Anole]

[Léo24]

comme quoi des fois on se creuse la tête pour rien, c'est simple est rapide, mes enfants ont adorer. mon fils ma demander de lui faire des crépes pour mettre c'est bananes écrasser dedans, il a même rajouter du chocolat liquide.
mais j'y pense des crépes a la bananes il n'y a pas une recette

A+

[Andrée]

Voici une délicieuse confiture qui a fait l'unanimité... Sa couleur fonce pendant la cuisson, mais c'est normal... j'avais mis 1,430 kg de sucre et 2kg de chair de bananes : la cuisson a été bien plus longue...il a même fallu que j'augmente la puissance du feu... et je suis actuellement en train d'en refaire... 3 kg!!!

Confiture de bananes à la vanille

Pour 1 kg de bananes bien mûres :
- 600 g de sucre roux pur canne
- 1 gousse de vanille
- jus de 4 citrons
- 1/2 l de jus d'orange

1/ Couper les bananes en fines tranches et les remuer avec les jus de citrons, pour éviter qu'elles ne noircissent.

2/ Faire chauffer le jus d'orange et la gousse de vanille fendue et coupée en petits morceaux de 2 ou 3 mm.

3/ Quand le jus commence à frémir, y incorporer le sucre et porter à ébullition.

4/ Quand le mélange est bien fondu, ajouter les bananes et remuer de temps en temps.

5/ Laisser mijoter pendant une heure sans couvrir pour laisser un maximum d'eau s'évaporer.

6/ Mettre en pots, fermer le couvercle et retourner jusqu'à refroidissement

Recette de Joël Pierre, relevée sur un autre site