[pascale81]

Ragoût de cuisse de dinde aux magrets

- Mettre une cuisse de dinde à revenir dans un peu d'huile. Quant elle est doré la sortir.
- Hachez assez d'oignon (3 ou 4) et les faires revenir.
- Verser la moitié d'une petite bouteille de vin blanc, ajouter "les trucs secs" (coeur, magret coupé en tranchettes), mettre la cuisse de dinde, des olives (avec noyaux), un cube ou du viando? rajouter de l'eau pour couvrir à peine le tout et faire mijoter un certain temps. Plus ça mijote meilleur c'est (3 heures).
On peu rajouter aussi des champignons ou tout autre chose
- Servir avec du riz