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Rognon blanc à la poêle

   
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Rognon blanc à la poêle

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tangpouss
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Posté le: 27 Sep 2006 [20:54]     Rognon blanc à la poêle
Rognon blanc à la poêle

Faites revenir des oignons dans l'huile et le beurre, à la poêle en téflon de préférence, pendant 3 minutes. Mettez les rognons blancs rissoler au milieu des oignons. Retournez-les délicatement. Ajoutez l'ail et le persil hachés. Salez et poivrez. Terminez par la crème fraîche
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