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Recette WW : Truite flambée au porto

   
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Recette WW : Truite flambée au porto
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chane
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Posté le: 28 Mai 2007 [11:38]    Sujet : Recette WW : Truite flambée au porto
TRUITE FLAMBEES AU PORTO

POUR 4
5 POINTS PAR PERS
FAIRE DORER 4 TRUITES DANS UN POELE ANTIADHESIVE(ou avec une feuille de cuisson)
10 min de chaque coté
au moment de les reourner les parsemer de 40g d'amandes effilées.saler et poivrer.
arroser de 10cl de porto et flamber.delayer 16cc de creme fraiche a 8% dans le jus de cuissonpuis arroser chaque truites et servir auusitot avec du riz nature (acomptabiliser)
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