[mamie framboise]

Salade d'été au surimi

pour 4 personnes - 3 points

1 concombre coupé en petits dés
4 tomates coupées en petits dés
2 échalotes coupées en très fines tranches
8 bâtonnets de surimis - 3 points

J'ai mélangé le tout.
Pour moi le fait de couper les légumes en petits dés permet de ne pas mettre de vinaigrette. Le jus des tomates et les échalotes assaisonnent assez la salade.

Bon appétit