[célestine]

Flan de carottes et chèvre au cumin (35 min)

(moi je l'ai fait au chou fleur, j'ai obtenu de quoi remplir 5 ramequins. si j'ai bien compté ça fait 2,5 pt par personne)

600 g de carottes (ou autre!)
50g de fromage frais
3 œufs
25 cl crème allégée 4%
1 cc de cumin
½ cc de gingembre (moi j'ai préféré du paprika avec le chou fleur)

on cuit le légume, on mixe tout, et hop, facile, au four, pour 30 minutes environ
c'est joli et très bon!