[JOSY1010]

Quiche sans pâte au camembert et aux courgettes dans leur boite

pour 4 personnes ingrédients
1 petite courgette
1/2 camembert
30 cl de crème fraîche
(j'ai pris du lait glo.. 1/2 écrémé)
2 œufs
noix de muscade
sel et poivre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 cercles de papier de cuisson de 20 cm de diamètre

4 boites à camembert vides
dessous et couvercles de 2 fromages

chauffer votre four à 210°

lavé la courgette à l'eau clair coupée les extrémités, sans la pelée.
râpez la courgette.

versez l'huile d'olive dans une sauteuse.
faite revenir 1 mn
réservez sur du papier absorbant
cassez les oeufs dans un bol et mélanger les à l'aide d'un fouet.
ajoutez la crème et mélangez
salez poivrez et ajoutez la muscade
incorporez la courgette et mélangez
enlevez la croûte du camembert et coupez le en petits morceaux
déposez un cercle de papier dans les boites! attention de ne pas déchirer
faite adhérer le papier à la boite

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verser la pâte 1 cm et demi environ dans chaque boites ajoutez dessus les morceaux de camembert
enfournez et laissez cuire 1/2 heure environ
la cuisson est à point quand le dessus est bien doré

servez les quiches dans la boite! avec une petite salade vertes

ps la boite ne brûle pas! mais attention elle est chaude

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Source :recette-de-cuisine/quiche-sans-pate

[Alice7]

voici la photo de mes quiches au camembertvraiment trés bonnes et faciles à faire

j'ai eu un doute lorsque que je me suis rendu compte que le couvercle et le dessous des boites étaient en carton bien que le tour était en bois....mais aucun problème à la cuisson, ça à bien supporté la chaleur

[christinachocolat]

Bonjour et voici mes quiches, c'est super mignons dans leurs p'tites boites

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merci josy pour ta recette