[Annachose]

aujourd'hui j,ai fait un gratin broco-quinoa

cuire le quinoa 15 minutes dans du bouillon de légume, égoutter, réserver

cuire le brocoli à la vapeur en le gardant un peu croquant.

Disposer dans un plat allant au four, en alternant brocoli et quinoa.
Recouvrir de sauce Mornay (béchamel + fromage)
Parsemer de sel, de poivre, d'herbes à votre choix.
Saupoudrer de chapelure.

Passer au gril.