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Magret de canard sauce cassis
(Pour 4 couverts)

Ingrédients:

-2 magrets.
-200 g de gelée de cassis.
-1 botte de cresson.
-4 càs de vin rouge.
-1 càc de poivre.
-sel.

Coupez les magrets en 2 danss la longueur, poivrez-les et mettez-les dans le plat crisp côté peau dessous et cuisez en position crisp pdt 4 minutes.Retournez à mi-cuisson.
Dans un récipient, mettez la gelée de cassis, le vin, le poivre, le sel et chauffez au MO puissance max pendant 3 minutes. Versez la sauce dans le plat crisp et cuisez en position crisp encore 2 minutes.
Dans le plat de service, disposez un lit de cresson, posez les magrets par dessus et nappez de sauce.

Bon appétit