[Céline76]

Voila un dessert rafraichissant

Pour 4 personnes il vous faut :
3 mangues
1 gros ananas
5 kiwis
2 fruits de la passion
100 g de fraises

Pour faire le sirop :*
1 baton de cannelle
1 peau d'orange et la peau d'un demi citron
4 clous de girofle
1 branche de menthe
1 gousse de vanille
200 g d'eau 200 g de sucre

Couper les fraises en 2.
Eplucher les mangues, l'ananas, les kiwis.
Couper les fruits en rectangles de 2X3cm.
Faire le sirop en mélangeant l'eau, le sucre et les épices et portez a ébullition.
Versez le sirop bouillant sur les fruits.
Ajoutez la pulpe des fruits de la passion
Mettre au frigo jusqu'au moment de servir!

[Céline76]

Pour 4 personnes il vous faut :

8 oranges
5 pamplemousses roses
1 bouquet de menthe fraiche
4 c a soupe de grand marnier

Epluchez les oranges et les pamplemousses "a vif" et préssez les peaux pour extraire le maximum de jus.
Egouttez les segments des oranges et des pamplemousses et récupérer les jus, filtrez.Mélangez avec le grand marnier et une dizaine de feuilles de menthe ciselées.
Rangez les quartiers en rond dans une assiette en intencalant orange et pamplemousse.Versez le jus dessus au moment de servir.