[domitille06]

qui connait la recette de la liqueur de menthe??

[strounfette]

Liqueur de menthe
250g feuilles de menthe fraiche
1L eau de vie
1KL de sucre en morceaux
0,5 l d'eau

1/Lave et égoutte les feuilles de menthe,puis-la faire macérer pendant 1 semaine dans un bocal hermétique,avec l'eau de vie
2/Au bout de cette semaine,filtre puis ajoute le sirop tiède réalisé avec le sucre et l'eau(1 mn d'ébullition),pour éviter une évaporation de l'alcool verse le sirop rapidement puis rebouche aussitôt le bocal
3/Quand la préparation a refroidi,mets en bouteille,
tu peux ajouter du sirop de menthe pour colorer,

[telefoneur]

Bonjour =)
je viens de finir la mienne où il y avait déjà moins de sucre mais je la trouve trop sucrée alors je conseille de divisée la dose de sucre
Bonne journée

[gette]

telefoneur


Je suis ravie de t'accueillir sur le forum,
au nom de toute l'équipe de Supertoinette et si tu as des questions n'hesite pas nous sommes la

Pour choisir un avatar clique sur la rose



Pour te présenter aux autres membres, va faire un petit pas de danse