[celol]

Glace au café sans sorbetière

Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min


Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 6 petits suisses
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 10 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de café soluble



Dans un saladier, battre 2 jaunes d'oeufs, le sucre, la crème fraîche, les petits suisses et le café soluble. ou sachet cappucino.
Battre les blancs en neige et mélanger délicatement à la préparation .
Faire glacer en sorbetière ou placer dans le freezer pendant 3 h.

[labiloutte]

Bonjour celol

Je suis bien interessai par ta recette .

La tu réalisé et qu'elle texture et consitance a t'elle ?

Merci ,je suis dsl de te poser ces question mais j'ai voulu en faire sans sorbetière car je n'en possède pas et j'avais pris la recette sur le forum elle était a base de bananes mais nous n'avons pas aimaient ni le gout ni la texture ?
Alors si tu pouvais me répondre !!!!!!!!!!!!!!

Merci

[celol]

en mettant tout dans l'ordre car c'est important pour les blancs do'uefs je trouve la résultat plutot pas mal ,ce serait certaienement mieux à la sorbetiere mais je n'en ai pas...
Le gout est excellent ici tout le monde a adoré!

[labiloutte]

ok merci celol

Mais qd je te demandé pour la texture je voulais dire es ce que en glaçant des cristeaux d'eau ne se formé pas ???

Merci et bonne journée

[celol]

c'esrt ce uqe je voulais dire dans la sorbetiere y en aurait moins, y en a un peu, mais en mixant une fois chaque heures, ca doit etre mieux (mais j'ai pas testé...)

[labiloutte]

ok merci je testerais qd mon robot me sera enfin revenue en échange car il est tout neuf et il disfonctione alors je fais que l'enmener au sav et faire des lettres a Kenw..d j'en ai ralbol

Mais je fairais un teste qd mm rien que pour le plaisir

Bise