[juliette 2a]

Poulet à la Portugaise

très simple et bon.
Ouvrir le poulet faire des amtaille au niveau des cuises et ailes.
le faire mariner quelques heures dans de l'ail, persil, vin blanc, cumin, sel, poivre et laurier. Le faire grille au barbecue c'est très bon si vous aimez pendant la cuisons le badigeoner d'une sauce piquante ( vin blanc, huile d'olive, patrika, colis de tomate et ariza)