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Brochettes exotiques de viande blanche marinées

   
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Brochettes exotiques de viande blanche marinées

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pitipois
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 04 Juil 2006
Messages: 4
L0calisation: seine et marne
Posté le: 04 Juil 2006 [13:53]     Sujet : Brochettes exotiques de viande blanche marinées
Brochettes exotiques de viande blanche marinées :


couper en cube du filet mignon de porc ou de la dinde ou du poulet, et faire mariner une nuit dans 5 jus de citron, 1/2 verre d'huile d'olive, sel, poivre, safran, oignon haché et persil (ou coriandre si on aime le gout). Remuer pour que la viande prenne la couleur du safran. Piquer sur des brochettes en alternant avec des oignons blancs, des cubes d'ananas ou des tomates cerises et griller au bbq ! C'est divin !!!

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