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Recette du GERS foie gras poêlé

   
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Recette du GERS foie gras poêlé

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jp
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Inscrit le: 30 Juin 2003
Messages: 3
L0calisation: ROUEN
Posté le: 30 Juin 2003 [15:21]     Sujet : Recette du GERS foie gras poêlé
un foie gras frais

le couper en tranches épaisses d'environ 1cm.
Faire chauffer la poêle ++++
déposer les tranches de foie gras, 2 mn de chaque côté
saler et poivrer

accompagner de pommes coupées en lamelles cuitent à la poêle avec du beurre Je bondis de joie Tchin! A ta santé !

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laglue 78
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 23 Juil 2004
Messages: 15
L0calisation: Labarde (33)
Posté le: 27 Juil 2004 [13:53]    
A la place des pommes, on peut aussi ajouter des raisins pelés et épépinnés. Très Heureux
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babelle
Membre Génial
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 25 Nov 2003
Messages: 203
L0calisation: drome
Posté le: 23 Aoû 2004 [14:23]    
Moi je farine légèrement les tranches avant de les cuire, ça les saisit mieux.

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Yakeline
Membre Génial
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Age: 57
Zodiaque:Taureau
Signe Chinois: Dragon
Inscrit le: 25 Juil 2004
Messages: 283
Posté le: 23 Aoû 2004 [16:33]    
ou des oreillons de pêche au sirop Cligne de l'oeil
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