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Pâte d'amande

   
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natgirl
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Posté le: 10 Juil 2007 [17:05]     Sujet : Pâte d'amande

bonjour, j'ai fais une recherche mais je trouve pas ce que je veux

voila, pour les 4 ans de ma fille je vais lui faire un gateau charlotte aux fraises, je vais utiliser la methode windows color

le truc c'est que j'aimerais mettre de la pate d'amande, y a plein de recttes et je sais aps laquelle est bien, y a trop de choix

et ensuite comment faites vous pour que la pate soit bien fine et lisse,
au depart je pensais que la pate etait liquide et durcissait apres mais a priori non, donc comment faire????

merci


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sisimaca
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Posté le: 18 Juil 2007 [14:13]    

bonjour je ne comprend pas si tu veus utiliser de la pate d'amande en fond de tarte ou pour mettre sur ton fond de gateau (génoise)

sinon voici une recette que tu peus mettre sur un fond de gateau

crème de maron:

65g de beurre
65g de poudre d'amandes
65g de sucre en poudre
1 oeuf 1 c à caf' de farine
1 c à soupe de rhum

mélanger tous les ingrédients et faire cuire 15 à 20 mn


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