[Marsupilano]

Pommes de terre farcies


Cuire les pdt entières, apres cuisson, vider la chair (en prennant garde de laisser l'extérieur intact), la réduire en purée, y ajouter beurre, fromage rapé, lardons, noix de muscade, un jaune d'oeuf,et tout ce que tu veux.
- remplir la "coquille" de cette préparation et déposer sur le bbq pour qu'elles restent au chaud. Moi j'ai parseme un peu de fromage au dessus et laisser mijoter au four. Excellent.

Bonne chance