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Tian Méridional

   
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Tian Méridional
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Isouzou
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Age: 44
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Signe Chinois: Dragon
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Inscrit le: 16 Avr 2004
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Posté le: 16 Juil 2004 [12:40]    Sujet : Tian Méridional
Tian Méridional

400g aubergines
300 g de courgettes
300g de tomates
ail
beurre
huile d'olive
thym
laurier
sel
poivre

Laver les légumes, les couper en rondelles .

Dans un plat beurre, alterner les couches de légumes, salez et poivrer, mettre le thym, le laurier et finir par un filet d'huile d'olive.

Cuisson : 1h30 à 120°

_________________
Isouzou Etoiles Magie
_________
"Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée."
Paul Bocuse
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