[bredele]

Crumble aux pommes allégées

3 pts ou 3.5 pts par personne

pommes : disons 4 ou 5
farine : 100 g
beurre allégé 41 % : 40 à 50 g
sucre : 40 à 50 g
+ sucre vanillé si on veut, dans ce cas diminuer le sucre
+ cannelle
+ 1/2 cas d'alcool de fruit
au choix

je fais cette recette trés soivent et ça donne un bon dessert pour 4 personnes, donc par personne ça fait pas beaucoup de calories et surtout pas beaucoup de matiére grasse : avec 50 g de beurre à 41 % ça fait 5g de matière grasse par personne, c'est tout à fait acceptable.

mélanger tout simplement le beurre ou la margarine au sucre et à la farine de sorte à avoir un mélange sableux/ grumeleux

cela se fait avec les doigts