[LAETITIA83]

bonjour

au mois de juillet je fete mes 27 ans et j'ai l'intention de faire un punch
mais je n'ai aucune idée des quantites pour le faire pour 15 personnes

auriez vous une idée???

merci

laetitia

[Benjul]

Voici les quantités pour env 35 l de punch :

6X70 cl de rhum blanc,
6 l jus d'abricot
6 l jus d'orange
6 l jus d'ananas
6 l jus de pamplemousse rose
2 pulco citron
3 bouteilles de sirop de canne

Nous étions 130 personnes dont 20 enfants, nous avons servi le punch en apéro et il en est resté au moins la moitié (la consommation a été de 2 verres environ par personne).Si tu fais un apéritif dinatoire, tu peux prévoir des quantités plus importantes.

Pour info, nous avons mis le reste en bouteille et l'avons gardé au frais. Une semaine après, il est toujours impeccable. Certains m'ont dit qu'on pouvait le congerler.

En divisant ces proportions par deux, cela fait 17 l pour 15 personnes, ce qui fait déjà une quantité impressionnante !!

[LAETITIA83]

coucou

merci !!!!
oui effectivment je vais diviser par 2 ou meme par 3!!!!hihi

merci

[Benjul]

Le hic c'est que tu ne peux jamais prévoir par rapport à tes expériences passées..... avec les mêmes quantités tu peux manquer de boissons ou en avoir des tonnes de restes... Mais si tu connais bien tes invités, tu dois pouvoir calculer ce qu'ils peuvent boire

[katia951]

Salut ,

J'ai 1 petite recette pour toi que j'ai fait il y a 15 jours pour 12 personnes :

- 1,5 l de rhum blanc
- 1 l de goyave
- 1 l de jus d'ananas
- 1 l de jus d'orange
- 2 gousses de vanille fendues en 2
- 3 citron verts, 2 oranges, 2 bananes

Tu prépares tout 48 heures à l'avance mais tu mettras les 2 bananes que le dernier jour sinon c'est de la boullie.

Ne pas boire trop frais et prévois 2 verres par personnes.

Amuses-toi bien et fais attention "à boire avec modération" ça se boit très bien - trop bien!!!!!

A ++++++++++

[oeil2linx]

bonjour a tous ,moi j'ai une recette de punch créole.
punch coco
1/2 litre de rhum blanc
1/2 litre de lait de coco
1 petit verre de sirop de canne
mélanger le tous et savourer
@+

[candie]

Merci pour ta réponse Benjul, mais tu ne m'as pas dit s'il faut mettre un autre jus de fruit à la place du jus d'orange que tu a cité la 2ème fois?
Car la on arrive pas au 35 litres comme tu le dis.