[celine2000]

Ramequin d'omelette

Pour 4 personnes (entrée).

Doublez les doses d'ingrédients pour un repas de 4 personnes (utilisez alors un moule préalablement beurré) ou accompagnez les ramequins d'une salade verte.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes à 200°C (th.6)
Idée recette Gloria à décliner selon votre goût !

Mélangez :
20 cl de lait concentré non sucré entier ou 1/2 écrémé Gloria
2 œufs
1 cuillerée à soupe de farine
Sel et poivre
Ajoutez les ingrédients de votre choix...

Ingrédients

100 g de lardons moi j'ai comptée 145grs de jambon
1 gros oignon
50 g de gruyère râpé
1 noix de beurre
Préparation

1- Préchauffez votre four th.6 (200°C).
2- Dans une poêle, faites chauffer les lardons, ajoutez les oignons émincés et faites cuire 5 minutes à feu vif. Réservez.
3- Dans un saladier, battez les œufs, la farine, le sel et le poivre. Ajoutez le lait concentré, le fromage râpé, les lardons et les oignons. Mélangez bien.
4- Versez la préparation dans 4 ramequins beurrés.
5- Faites cuire dans votre four environ 25 minutes.