[MAMIE 27]

Galette

recette

1 fromage blanc 0%
1 cuil à soupe de son de blé (IG 15
2 cuil à soupe de son d'avoine (IG 15)
1 oeuf
on mélange le tout, on ajoute si l'on veut un peu d'eau ou de lait écrémé et en route pour se faire 1 ou 2 galettes
dans une poêle juste huilée avec un papier ou sans rien

en général je fais 2 galettes alos 2 Petit Dej ou bien je m'en sers pour manger du saumon fumé,
on peut faire la galette salée avec des herbes .... le matin avec du ST mOret par exem.




bises