[vahinee]

BROWNIES FACON DUKAN DE OMEGATE

attention contient deux produits tolérés : le cacao et la maizena donc interdit en phase d'attaque et en cas de stagnation
donc de temps en temps pour se faire plaisir

• Brownie
1 CS de cacao non sucré ;
1 CS de Maïzena ;
2 CS de fromage blanc 0% ;
1 CS de vanille liquide sans sucre ;
2 bonnes CS d'aspartam liquide ;
2 oeufs ;
1 pincée de sel ;
1 pincée de bicarbonate de soude.

On monte les blancs en neige, et on mélange le tout.
Verser la préparation dans un moule à cake en silicone (attention, ça va beaucoup gonfler, puis redescendre).
Mettre au micro-ondes pour 3 à 4 minutes, démouler. Normalement, le dessus (qui était dans le fond du moule) et encore tremblotant, très humide.
Laisser refroidir sur une grille, et déguster bien froid.