[viperbaky]

Bonjour à toutes!!!

Je me marie le 13/07/2008. Et un petit souci se pose.

Nous voulons quelque chose de très simple et nous avons naturellement choisi de faire un buffet froid pour le repas de noce. Mais comment faire pour que celui de lendemain midi ne lui ressemble pas.

On est parti sur le thème de la campagne.

Merci de me donner un coup de main.

[Maitee]

viperbaky

Toute l'équipe est heureuse de t'accueillir sur le forum et te souhaite .

de venir nous rejoindre pour préparer ton mariage toutes les toinettes vont t'aider et te donner des bons conseils.

En attendant l'aide des toinettes je te propose de faire un petit tour sur ces forums .

Pour la formulation de ton menu ici et pour des idées de décoration par thèmes ici


Je t'invite à venir inscrire ta date de mariage ici et aussi choisir un joli avatar pour te représenter ici



Bons préparatifs de mariage et bonne continuation sur le forum de supertoinette

[Maitee]

viperbaky

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[cythy76]

Salut et félicitations pour le mariage. Je ne sais pas ce que tu prévois pour le jour des noces mais pour le lendemain, tu peux prévoir un plateau avec différentes terrines (pâtés divers), un truc qui plait aussi super bien et qui fait un malheur chez les invités, c'est le millecrêpes, une crêpe sur laquelle tu met finement du surimi effilé (ps : le melanger avec un peu de mayo avant, une autre crêpe avec du thon, une autre crêpe avec des tomates coupées très finement, une autres avec des oeufs, toujours coupés très finement, une autre crêpe avec des feuilles de salade, uen autre crêpe avec du saumon cuit et que tu emiettes, recouvrir d'une crêpe sur laquelle tu mets un oeuf mimosa et saupoudrer de thym ou basilic ou autre).
Tu peux aussi présenter un saladier de céléri rapée-carotte rapée avec de la mayo, divers plats de crudités, poulet froid, roti de porc froid, rosbeef froid, jambon garni de macédoine, tomade garnie (pour 4 : couper le haut d'une tomate, garder le haut pour faire le chapeau et évider l'interieur et mettre 200g de thon naturel égoutté, 150 g de fromage blanc ou mayo, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel).
Tu peux aussi faire une salade sympa (pour 4 personnes : 300g de crevettes roses cuites, 3 boite de 285 g de maîs, 1 avocat, 1 pamplemousse, un jus de citron, 100ml de crème fraîche, sel et poivre. Tu peux si tu aimes ajouter de l'ananas ou remplacer les crevettes par des batonnets de surimi).
Voilà c'est tout ce qui me vient à l'esprit.
Bon courage. Bisous.

[PUPUCE76]

[viperbaky]

Merci beaucoup cythy pour toutes tes idées. Le problème c'est que mon futur mari n'aime pas le poisson donc...

Pour le soir le menu est:
butinage autour d'un nectar et ses croustillantes amies (apéro et toast)
Tableau champètre coté jardin ( entrée de charcuterie et crudités)
frimas de normandie (trou normand)
le roi des paturage, le prince de l'étable et l'empereur de la ferme complices du jardinet (veau, boeuf et porc accompagnés de différentes salades)
senteurs de nos campagnes et son enclos de verdure (fromages et salade)
récolte de gourmadises (desserts)
le prince noir (café)
les larmes d'amour (digestifs)

Voilà tu sais tout.

[hollymolly]

Bonjour, tout d'abord félicitation à toi .
Je peux te proposer, si tu veux de la simplicité, de faire des oeufs que tu fais façon mimosa, mais le petit plus campagne : tu fais un tapis de gelée assez ferme que tu haches tu ouvre tes oeufs comme des oeufs à la coque, ça fait sympatiquement penser à l'éclosion des petits poussins .
Pour peu que tu ais un panier assez plat, tu mets un film sur le fond tu mets ta couche epaisse de gelée tu disposes tes oeufs, essayes si tu peux de récupérer les chapeaux tu les disposes par dessus et voilà le tour est joué . C'est peut être un petit peu long mais tu va voir pour l'avoir fait pour un lendemain de mariage, ça a un effet mignon tout plein
Et en plus y a paques d'ici là, récupères quelques petites cocottes par ci par là et le tour est joué .
Bon courage à toi et bons préparatifs !