[Nanounnette]

GAUFRES LEGERES :

Pour 14 gaufres - 1,42 pts/gaufres

Préparation : 10 min - cuisson : 15 min - Repos : 1h30

- 240 g de farine semi-complète (type 80) (12)
- 2 cc d'huile (2)
- 2 cc d'édulcorant liquide (0)
- 2 œufs (4)
- 1 sachet de levure de boulanger (0)
- 250 ml de bière blonde (2)
- 1 pincée de sel (0)

Mélanger dans un saladier, la farine, l'édulcorant, l'huile, le sel et les oeufs entiers. Délayer la levure dans un peu d'eau tiède (37°), puis ajouter à la préparation précédente et mélanger petit à petit la bière.

Laisser reposer 1h30. Puis, faire cuire les gaufres et accommoder comme il se doit...

Bon appétit !!

Bisous.

Nanou