[nanette1]

Courges farcies du repas d'Halloween

Prendre 350g de découpes de poulet ou de restes de viande)
150g de pâté de foie
2 œufs
50g de pain trempé dans du lait
50g d'emmental râpé
Mélanger le tout dans un mixeur.
6 Petites courgettes rondes
Sel, poivre, épices

Évider les courgettes en prenant soin de garder les "extrémités" si elles ne sont pas rondes pour en faire des châpeaux

Faire revenir la "farce dans une poêle"
Mélanger la farce et fourrer l'intérieur des courgettes.
Disposer l'emmenthal selon votre désir
Passer à four chaud 20mn
Mettre les Chapeaux, (extrémités des courges) pour la déco et servir chaud.