Accueil Supertoinette.com
  › Accueil  › Albums › Mon Profil › Liens › Livre d' › Messages Privés Membres Membres |RechercherRechercher |AideAide  
Recettes tout en photos | Fiches techniques          Rechercher des recettes  

Millefeuille de pain d'épices et crème de bleu

   
Poster un nouveau sujet Répondre au sujetHors d'oeuvres et entrées [fêtes] «Supertoinette Début du ForumNoël-Mariage-Communion-Baptême-St Valentin «Hors d'oeuvres et entrées [fêtes] «Millefeuille de pain d'épices et crème de bleu

new! Les dernières recettes en photos [Toutes les recettes]

Recette : Cassolettes de st jacques aux légumes et à la crèmeRecette : Cuisses de grenouilles panées à la crèmeRecette : Foie gras au gros selRecette : Salade océaneRecette : Verrines de Saint-JacquesRecette : Berry: Pâté de pâquesRecette : Panna cotta de foie grasRecette : Roulé de pain d'épices au foie gras

Millefeuille de pain d'épices et crème de bleu

« Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » 
AuteurMessage
madalton
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 50
Zodiaque:Vierge
Signe Chinois: Buffle
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 05 Fév 2004
Messages: 1068


Posté le: 16 Fév 2004 [08:00]     Millefeuille de pain d'épices et crème de bleu
Millefeuille de pain 'épices et crème de bleu, réduction de porto

INGRÉDIENTS :

Crémerie : 125 ml de crème fraîche
50 gr de bleu (fourme d'Ambert, bleu de Bresse, Roquefort)
Fruits et légumes : 1 pommes golden
½ citron
Épiceries : 1 feuille de gélatine
Sel
Poivre du moulin
Baies roses
3 tranches fines de pain d'épices
Cannelle en poudre
Pour la réduction : 1 dl de porto ruby
1 c à c de sucre

PROGRESSION :

Pour la réduction :

Dans un poêlon, laisser réduire le porto et le sucre. Il faut arriver à la consistance d'un caramel.

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Poster un nouveau sujet Répondre au sujetHors d'oeuvres et entrées [fêtes] «Supertoinette Début du ForumNoël-Mariage-Communion-Baptême-St Valentin «Hors d'oeuvres et entrées [fêtes] «Millefeuille de pain d'épices et crème de bleu
Page 1 sur 1
 Sujets similaires:
 Levure pour painLevure pour pain. 
 Map delonghi: Pain croûte trop croustillanteMap delonghi: Pain croûte trop croustillante. 
 Sauté de st-jacques au boulgour sauce crème, câpre + photosSauté de st-jacques au boulgour sauce crème, câpre + photos. 
 Crème anglaise ratéeCrème anglaise ratée. 
 Pain départ four froidPain départ four froid. 
 Pain de mie au levainPain de mie au levain. 
 Recette Thermomix: Pain de saumon sans lactoseRecette Thermomix: Pain de saumon sans lactose. 
 Pain qui se cassePain qui se casse. 
 Four trop chaud pour levée de la pâte à painFour trop chaud pour levée de la pâte à pain. 
 (clic) Suite... (clic) Suite...
Revenir en haut de page


Attention ! Supertoinette.com est un site de recettes de cuisine, il ne permet pas la réalisation d'une consultation médicale, pour tout conseil médical il est impératif de consulter un médecin.
  Forums Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group  .::. Template et Personnalisation par : © BENEGIL Développement  .::. Traduction par : phpBB-fr.com
L'utilisation du site de recettes de cuisine et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation.
Annonceurs - Publicité