[nenettev]

coucou a tous,j'adore la brioche mais je prefere de loin la gache vendeenne . est ce que quelqu'un aurait la gentillesse de me donner la recette pour une map de TH55 ?

bises a tous

[krisikiss]

Va voir ce lien,

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_277090.gache_vendeenne.html.

[nenettev]

merci ca c'est une reponse rapide.

bises

[boulè2lané]

Ben moi aussi suis preneuse mais je trouve la recette pas très lourde ya pas l'air d'avoir beaucoup de pâte...??? c'est normal, c'est une cuisson au four??? le TH n'est pas de 55!!???

[lait fraise]

voici ma recette pour un TH 60 (photo dans mon album)

100 gr de lait
50 gr de creme fraiche epaisse ou demi epaisse
1 oeuf
1 cc de sel
80 gr de sucre
85 gr de beurre
415 gr de farine T55 ou T45
1,5 cc de levure

au bip
1cs de fleur d'oranger
quelques gouttes de vanille liquide

moi j'y mets rhum + amande amère liquide

voila

[nenettev]

salut lait fraise,moi ma map (machine à pains) sont th est de 55.est ce qu'il faut que je change les proportions?

BISE

[lait fraise]

bonjour nenettev

j'attendais confirmation avant de te repondre

ma cousine a fait ma recette avec sa map th55 et elle l'a trouvé tres bonne de plus a la base ma recette est pour map th + que 60 et elle marche tres bien

[nenettev]

excuse moi de t'ennuyer encore mais tu met quel programme lait fraise.

bisou

[lait fraise]

tu ne m'ennuies pas du tout

pain sucré

[nenettev]

merci je te tiens au courant,je vais testé cet après midi.

bisou

[lait fraise]

ok

[nenettev]

ca y est ,lait fraise j'ai fait ma gache .elle n'ai pas tout a fait reussi mais elle est très bonne.elle n'a pas beaucoup gonflé j'ai du faire un truc de travers.cela iras mieux la prochaine fois.

bisou et merci encore.

[lait fraise]