[kakoo]

Bonjour à tous!
J'aimerais savoir s'il y a un moyen de faire patienter la quinzaine de haricots (les premiers!!!) que je viens de récolter le temps d'en récolter encore un peu histoire d'en avoir un minimum dans l'assiette.j'en avais semé seulement une dizaine de pieds because tout petit jardin (c'est mieux que pas de jardin du tout vous me direz )
à moins qu'il ne faille obligatoirement les blanchir et les congeler.....mais la variété que j'ai choisi visiblement,n'est pas très adaptée à la congélation (haricot nain mange tout contender)....
Merci de m'éclairer de votre connaissance!!

kakoo

[papyfourneaux]

J'uste une remarque,
je ne blanchi jamais mes haricots avant congélation ils sont bien meilleurs après.
Hors mis les légumes qui prennent trop de place ,comme les épinards, je ne blanchis aucun légumes.
A+ papy

[kakoo]

Ah merci du conseil, j'ai toujours entendu parler de ça....et comme c'est mon premier jardin....
Sinon vous croyez que je peux les garder (en boite hermetique ou non) 2 ou 3 jours au frigo histoire d'attendre une seconde récolte? ou suis je condamnée à cuire les 15 haricots et les manger ce soir? ceci dit les haricots c'est déjà bon pour la ligne car pas calorique,mais là,une quinzaine pour un repas ça fait jeune...

[papyfourneaux]

Dans bac à légumes du frigo, tu les gardes une semaine sans problémes.
A+ papy

[kakoo]

bonjour papy
j'ai testé le frigo et ça marche!!
Merci pour le tuyau!