[crumble72]

bonjour a toutes les personnes de ce forum,je suis nouveau sur ce forum,enfaite je vois souvent ma maman faire des gâteaux et je voudrai faire de même pour pouvoir en quelque sorte " l'épater" et je cherche quelques conseils pour des recettes de gâteaux,comme le browni par exemple car j'ai envie d'en faire un,donc voila toutes les astuces seront les bienvenus merci d'avance.

crumble72

[sucrée]

Bonjour et bienvenue sur ce forum extra!
Voici ma recette de brownies, elle aussi extra.

-Fouetter 200 gr de sucre et 3 oeufs.
-Ajouter 80 gr de farine.
-Ajouter 40 gr de cacao non sucré (V.n Hou..n). Bien mélanger.
-Faire fondre 150 gr de choco noir et 180 gr de beurre au MO, et les ajouter à la préparation.
-Ajouter 100 gr de chocolat concassé (noir ou lait ou blanc ou noisettes...).

Verser dans un moule carré ou rectangle beurré sur 3 cm d'épaisseur maxi et enfourner à 180°.
Surveiller la cuisson pour ne pas trop cuire et donc trop sécher la pâte. Le temps de cuisson dépend de chaque four.

Bon appétit. Sucrée.

[Lainorah]

Voici la recette du brownie à la noix de coco : (pour 3,4 pers.)

2 oeufs
125gr de noix de coco
50gr de farine
100gr de sucre
125gr de chocolat
125gr de beurre

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Réservez
Faire fondre le beurre. Y ajouter le sucre puis la farine en pluie.
Ajoutez les oeufs.
Ajoutez à la pâte le chocolat fondu et la noix de coco.

Mettre au four 20min à 180°c

[sev86]

salut crumble
je suis maman de 2 petits mordus de chocolat
voici ma recette simple et rapide:
200gr chocolat patissier
180gr beurre mou
300gr sucre poudre
100gr farine
6 oeufs

faire fondre chocolat au micro ondes (!! baisser intensité!!)
ajouter beurre coupé en dés et mélanger
incorporer le sucre puis la farine
terminer en incorporant oeufs un par un
verser dans un plat beurré et fariné puis enfourner 25 min a 180°
tu m'en diras des nouvelles
NB: tu peux le servir avec une crème anglaise

[manrey]

Salut
je suis une fan de chocolat et après quelques essais pas top je suis arrivée à une recette vraiment extra!

Faire fondre à feu doux 125g de beurre et 125g de chocolat noir (j'achète des "gallets")
Ajouter 125g de sucre
Laisser un peu refroidir puis ajouter 2 oeufs et 50g de farine
Ajouter 50g de noix concassées et 75g de gallets de chocolat pour faire de grosses pépites
Couler dans un moule pour avoir une épaisseur de 2-3 cm
Cuire à 150° pendant 15-20 min (j'arrête quand ça commence à monter)

ça fait des brownies fondants et délicieux.

[fredoledingo25]

cette recette est facile et extra :

250g de beurre
175g de sucre
250g de chocolat
100g de farine
4 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
des noix de pécan

fondre beurre et chocolat ensemble
mélanger les autres ingrédients entre eux
ajouter à cela le mélange beurre chocolat
mettre les noix de pécan en morceaux
cuire à 180° une vingtaine de minute

[Lainorah]

Brownie

90 gr de beurre
90 gr de farine
50 gr de cerneaux de noix
15 gr de pistaches
225 gr de sucre
120 gr de chocolat noir
2 oeufs

Faire fondre au micro-onde chocolat + beurre. Laisser refroidir légèrement.
Battre les oeufs, les ajouter au mélange.
Ajouter tout à tour, sucre, farine, noix et pistaches.

Enfourner 25-30 min à 180°C

[theresa]

Bonjour crumble 72
Voici pour toi une recette de brownie au micro onde

_150 grs de chocolat
_125 grs de beurre
_175 grs de sucre
_2 oeufs
_100 grs de farine
_100grs de noix ou de noix de coco rapé

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde et rajouter le reste des ingrédients
Mettre 5 à 6 mn au four micro onde 750 watts restitués Voilà bon gateau Thérèsa