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Quand ajouter le poivre.

   
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Quand ajouter le poivre.

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tyni
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Posté le: 01 Juin 2006 [17:40]     quand ajouter le poivre.
A quel moment mettre le poivre


On peut ajouter le poivre en début de cuisson si on n'en recherche que le piquant. Mais pour en avoir aussi l'arôme, ajoutez-le toujours en fin de cuisson (et fraîchement passé au moulin).

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