lilideloulou Invité

| Posté le: 31 Mai 2007 [12:13] La sangria de Lili | |
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La sangria de Lili
Pour 2.5 litres il vous faut :
- 2 bouteilles de bon vin rouge
- du cointreau
- du sucre
- 2 oranges
- 2 citrons
- une pincée de canelle
- une pincée de noix de muscade
Couper les fruits en morceaux pas trop gros, le splacer dans un grand recipien en inox en meme temps que le vin, ajouter ensuite le canelle et la muscade rapée.
Mettre une bonne dose de cointreau, et 100 g de sucre en poudre
Bien mélanger et laisser macérer au moins 48h..........
Au dernier moment vérifier si c'est assez sucré et ajouter du sucre de canne si besoin est...
Servir glacé, limite givré.
Idées déco : passer rapidement le haut de vos verres dans du sirop de fraise ou de grenadine puis dans le sucre, ajouter une orange ou un citron en quartier sur le bord.
Vous pouvez également givrer vos verre en mes mettant un peu au congélateur., mettre des mélangeurs fluo dedans!
Le tour est joué, effet garanti.

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