[laptitfleur]

bonjour à tous et à toutes,
Ma maman reçoit son frère et belle-soeur pendant 8 jours...et elle n'a aucune idée sur les repas...alors je me suis dit que je trouvais peut-être de l'aide sur supertoinette. Auriez-vous des idées de menus pour une semaine, repas simple et pas onéreux.
Merci à toutes et à bientôt sur supertoinette

[Bernicque]

Bonjour,

Pour programmer des menus pour une semaine, il faut bien connaître le goût des invités, sinon tout est à revoir et si les courses sont faites ça peut être problématique ! Donc faire une liste de ce qui est envisageable et les consulter pour connaître leur goût et leurs habitudes avant d'aller plus loin voilà ce que je ferai.
Sinon, j'essaierai de varier : un jour volaille, un autre roti, un autre poisson, ect... avec légumes variés,un autre plat complet (genre couscous, paëlla..) pizza) dessert : fruit, pâtisserie, flan, glace..., tout dépend de votre budget, de votre matériel culinaire. Vous pouvez aussi leur prévoir une sortie resto un soir ou une jounée à l'extérieur.

[laptitfleur]

merci pour ces conseils. Mais une sortie au restaurant n'est pas possible car mes parents ont un régime spécial tout les deux. Autrement, je trouve l'idée très bien de penser à une viande ou poisson différent tous les jours.
Ma maman cherche simplement des repas faciles genre haricots verts pomme de terre avec un roti etc...c'est juste pour avoir plus facile pour faire les courses. Si vous avez d'autres idées, merci de m'en faire part. En tout cas, je suis contente d'avoir trouvé ce site, c'est vraiment génial et merci encore.

[Carimy]

Salut

Je fais toujours mes menus pour une semaine. En général, je regarde les promos pour m'inspirer, et puis aussi les produits de saison.

Voilà le rythme: chaque semaine, 2 x poissons min. (1 maigre/1 gras), 2x volaille, 1x viande rouge, 1x viande blanche, 1 x pâtes (le mercredi pour mon fiston au retour de l'école!! le plus souvent associées à une viande ou un poisson). Le samedi est en général le jour "vide frigo". On dîne avec les restes. Si il ne reste pas de viande ou de poisson, je fais une omelette ... ou dernièrement des hamburgers avec des fish-sticks (y'en a toujours dans le congélo!! ). Mon fils aime beaucoup avec une tranche de fromage fondu et du KETCHUP!!! Evidemment!!!

Ensuite j'associe avec les légumes. J'essaie d'alterner légumes verts et autres, et les crudités (ou un bol de soupe) c'est le soir.

J'espère que j'ai pu t'aider un peu

A+
Carimy

[laptitfleur]

merci pour ton aide carimi. Je pense qu'avec ces idées ma maman va pouvoir s'en sortir.
Par contre, aurais-tu des idées pour le soir, principalement, car c'est souvent le soir que c'est plus compliqué quand on a du monde. Merci pour les réponses à celles qui auront des idées. bonne soirée.

[mich36]

[Carimy]

En fait, le soir, le repas est plus léger, et le menu se fait en fonction du repas de midi:

Si Midi: viande - Alors Soir: fromage ou poisson/fruits de mer/crustacés
Si Midi: poisson - Alors Soir: viande ou charcuterie

En général, j'accompagne de pain. Si j'ai des restes de pâtes, je mange ça. J'agrémente d'un reste de sauce ou de la mayo.

Quant aux légumes, c'est soit des crudités, soit de la soupe (bien que je fasse les soupes principalement en hiver). Soit, comme toujours, je mange des restes de légumes.

Le dimanche, je fais régulièrement des tartes salées/quiches pour le repas du soir. Disons que le repas dominical du soir est plus préparé, ce n'est pas un composé de restes de la veille.

Exemple: dimanche, à midi, j'ai fait un gigot d'agneau avec fenouils braisés à la tomate et des pdt rôties au romarin. Au soir, j'ai fait une entrée avec des artichauts vapeurs vinaigrette, et ensuite des tomates crevettes avec une salade iceberg. J'ai accompagné de pain (aux graines de sésame).

Un exemple de menu de semaine:
Aujourd'hui midi: salade de chou-fleur au basilic, pâtes au jambon et ricotta/mascarpone. Au soir, ce sera crevettes (il m'en reste) avec des haricots verts (reste de lundi midi) + mayo et du pain de seigle. Au départ, je pensais plutôt farcir des fonds d'artichaut avec les crevettes mélangées avec un peu de mayo + échalote, mais comme il me reste des haricots verts ... Je n'aime pas gaspiller!!!

J'oublie le dessert: en général, ce sont des fruits + yaourt (éventuellement), ou une tarte si j'en ai fait le dimanche. Pour le moment, je craque pour la tarte à la rhubarbe!!

Voici, j'espère que ça t'aide. Si t'as d'autres questions, n'hésite pas!!

A+
Carimy

[laptitfleur]

je te remercie pour toutes tes idées, c'est super et dis-donc tu as l'air d'être une sacré cuisinière...miam,miam! merci encore et bisous.

[EdithT]

pourquoi ne vas tu pas voir que manger vous ce soir dans le forum il y a plein d'idées:
je vais d'ailleurs aller y écrire ce que je mange ce soir.