[papillotte21]

peut on faire de l'eau de vie avec des fruits congelés
merci

[anges]

Bonjour
La réponse est... non
Pour faire de l'eau-de-vie, il faut un alambic... ce qui est interdit (sauf pour les personnes qui ont hérité du "brevet d'alambic" d'un ancêtre). Si on a des vignes, on peut faire appel au "distilleur agréé".
Sinon, on peut faire des fruits à l'eau-de-vie, en se procurant l'alcool en pharmacie (mais le problème des fruits congelés est qu'ils rendent de l'eau et donc... posent des problèmes de conservation une fois décongelés).
Bonne chance !
Angès