[lg56]

Et voila elle est finie, un peu beaucoup liquide ,mais je l'ai passee au mixer et mise dans des pots que j'ai fermes et retournes et refroidir dehors.je pense qu'elle va epaissir en refroidissant
le sucre etait du gelsuc ;au fait j'ai ouvert le couvercle de la machine 10 mn avant, comme disait Mantine
Ca m'a fait 3 pots de 370grs environ
Elle est super bonne.Je ne pense pas quelle se conservera des mois mais je les aurait mange d'ici là
Ces jours ,j'en mange une faite à l'ancienne methode, je pourrais comparer c'est la personne qui m'a donne les coings qui la faite donc les memes fruits; la comparaison sera interressante!
lg56

[amk93]

ig56

Et voila elle est finie, un peu beaucoup liquide tu as une solution, tu peux mettre une a 2 feuilles de gelatine.

a+

[lg56]

je viens de gouter ma confiture de coings elle est delicieuse avec de tous petits morceaux car je l'avais passee au mixer; j'ai eu les felicitations du mari

[amk93]

...

confiture coings, pommes et bananes

ZOOM (clic)

un délice...

[lg56]

Mmmmmmmmm
je vais tester, j'ai encore des coings et plus de confiture
lg56

[SYLVIE ADRIENNE]

J'avais une MAP (machine à pains) sans progrzamme confiture et j'en ai racheté une autre (la boulangère) avec le programme. Je suis très déçue. La confiture de fraise n'était pas mauvaise mais trop liquide (je sais que la confiture ça dégouline mais quand même) quand à la "banane - kiwis" j'ai du tout ratrapper dans ma bassine.
Si quelqu'un fait qch de bien, cela m'intéresse.

[thouns]

Bonjour,
J'ai fait une confiture abricots-amandes dans ma map (machine à pains) (quigg), je suis enchantée, elle est délicieuse et au niveau consistance parfaite pas du tout liquide et pas trop prise. Le livret de ma map donnait 1 kg de fruits et 800 de sucre (j'ai pris du sucre normal et j'ai ajouté des pépins de pommes dans une gaze + 1 c à soupe de jus de citron).
J'ai ouvert le capot 5-10 minutes avant la fin du programme.
C'est top !

[sab.b]

Coucou

Moi j'ai acheté une MAP (machine à pains) (Delonghi) qui a le programme confiture. J'ai testé reine claude : un délice. Et puis abricot c'est pas mal aussi.
Là j'aimerai faire figues, mais je n'ai pas de recettes, quelqu'un pour m'aider???

Merci à vous et bon week end!!!!!!!!

[amaubebe0206]

Dans la mienne (riviera), je viens de faire de la mûre : 450g de fruits, 450g de gelsuc mmmmmmmmhhhhhhhh elle est parfaite!!!!!!

[sotel]

Merci FLOP pour la recette et les conseils.
Je testerai et vous dirai.
A bientôt

[cabichou]

je fait tres regulierement de la confiture dans ma MAP (machine à pains)
a chaque fois c'est un succes
600g de fruits pour 400g de sucre et 1 jus de citron qui la laisse transparente
je rajoute une cuillere a cafe de pectine naturelle elle est comme la B...e
ma....n
si les morceaux sont restes trop gros je mixe 3,4 sec, quand elle est encore tiede

c'est vrai que ce sont de petites quantites, mais cela permet de changer souvent

[fredoune]

Comme d'autres mapeuses, j'ai fait ma 1ère confiture, et ben : c'est pas ça. Elle est très fluide (je n'avais pas ouvert avant la fin, car il ne me semblait pas que 4 gouttes de condensation y soient pour grand chose, mais j'essaierai). Pour le gout, c'est super bon (oranges, pamplemousses, citrons : hummmm). Normal les fruits sont peu cuits et le gout est préservé, me semble-t-il, parce que la température n'est pas très haute (pas d'ébulition). Franchement, j'essaierai au printemps avec des fraises, mais si c'est pareil, je retourne moi aussi à ma marmite ! Frédoune

[videl0059]

coucou moi aussi j'ai une map (machine à pains) (selectine) et je voudrais faire de la confiture de rhubarbe et une de framboise.quelqu'un a une recette? parce que dans mon livret il n'y a pas de recettes de confiture

[Josya]

Bonjour

Je viens moi aussi de faire ma confiture de prunes mirabelles pour la 1ère fois dans ma MAP (machine à pains) ; mais suivant un conseil pris sur le forum j'ai ajouté du vitpris ; j'ai mis un sachet pour 500 grs de fruits car ils sont très liquides et je pense que c'était trop ; Elle est très épaisse ;quelqu'un peut-il me dire si il y a une incidence de goût par exemple (je ne connais pas le vitpris)
A part cela elle a l'air très bien je ne l'ai pas goutée mais par contre je pense comme dis plus haut qu'il n'y a pas trop d'intérêt à utiliser la MAP car la mienne recommande un programme qui dure 2h20 en tout alors que si je la fait à la main avec du confisuc par exemple il ne faut que 7mn

VIDEL dans mon livret MAP la recette pour confiture de fruits c'est 500 grs de fruits pour 400 grs de sucre et programme confiture puis encore cuisson en MAP ; tu as sans doute un programme confiture sans quoi c'est que ta MAP ne fait pas les confitures
Tiens nous au courant

C'était mon avis ; j'attends la suite ; merci de vos réponses

Bonne journé à toutes

[lililou53]

l'année dernière, confiture de mirabelles: réussies
cette année confiture de prunes réussies
dans ma machine à pains, 500gr et 300gr de sucre cristal
1er programme: 1H20
2ème programme 1H
Et c'est parfait et elles sont très bonnes
Marque de ma machine à pains 'home bread' de chez Moulinex