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SAUCE NORMANDE POUR ACCOMPAGNER LES POISSONS (4pers=4points) 100 gr de crevettes décortiquées 100 gr de moules décortiquées 10cl de creme fraiche a 8 % 15 gr de maizena . Diluer a froid la maizena avec la creme .Chauffer en remuant .Des que la sauce epaissit,la retirer du feu.Assaissonner et incorporer les crevettes et les moules .Cuire a feu doux pendant 10 min environ .BONNE APPETIT Gros bisous da va