[matriochka]

Tiramisu onctueux et délicieux





INGREDIENTS:

pour 6 personnes
crème:
2 oeufs entiers
4 jaunes d'oeuf
2 cas d'édulcorant
8 petits suisses 0%
un peu de café corsé
cacao van houten (pour mettre en déco)

A la place des boudoirs, je dispose de petites galettes Dukan (je rajoute un peu d'édulcorant dans leur préparation!) dans le fond de mon plat et je les "arrose" de café pour les imprégner...
Il faut battre les oeufs et l'édulcorant ensemble jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux et assez clair. Puis je rajoute les petits suisses égoutés et ja bats énergiquemant le mélange!
Je verse cette préparation sur mes mini galettes préalablement imbibées de café... un petit peu de cacao saupoudré sur le dessus( à peine 1/4 de cc)... puis au frigo pendant 2 heures minimum!

Moi j'aime ajouter à la préparation de l'arôme vanille ou amande amère...mes invités adorent et moi aussi!!!
Dites-moi ce que vous en pensez ou si vous avez des variantes!!!

[ISADORARSENIC]

J'ai imprimé ta recette pour essayer, mais avec des boudoirs....

Je ne connaissais pas de recette sans mascarpone !! Ca m'arrange parce que ce sera beaucoup moins calorique... mais c'est vraiment aussi bon ??

J'essayerai prochainement... Moi, j'ai la recette traditionnelle excellente aussi, mais je pense qu'elle est déjà sur le post, et celle-là, elle fait..... grossir.

A bientôt.