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Recette WW : Sauté de boeuf au wok

   
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Recette WW : Sauté de boeuf au wok

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diabline1978
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Posté le: 28 Jan 2007 [21:12]     Sujet : Recette WW : Sauté de boeuf au wok
SAUTÉ DE BŒUF AU WOK

4 pers 4pts/pers

INGRÉDIENTS : 400g de chou chinois, 4 carottes, 4 blancs de poireaux, 4 steak de bœuf, 1cs huile,
10cl bouillon légumes, 3cs sauce soja

PRÉPARATION : Coupez le chou chinois, les carottes et le poireau en fines lanières régulières. Emincez le boeuf aussi en fines lanières. Chauffez l'huile dans un wok et y faire sauter la viande, salez et poivrez et retirez la. Ajoutez les légumes et en remuant les faire rissoler 5mn. Versez le bouillon et portez à ébullition. Remettez la viande, réchauffez et arrosez de la sauce soja. Servez aussitôt.

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