[CHABINE]

SALUT,
je recherche les recettes de soupe et de purées des pois cassées car j'ai une boite à la maison mais je n'en ai jamais fait
merci

[MISTOUFLETTE65]

Salut CHABINE

La soupe de pois cassés, à la maison ils adorent. Lorsque je ne sais pas quoi faire, je fais cette soupe, avec du jambo, et une salade, voila un repas pour le soir.

Rincer les pois cassés. Les mettre à cuire dans un bon volume d'eau salé, pendant ce temps, peler et couper des carottes, des pommes de terres. Tu peux y ajouter des courgettes ou bien de la cirtouille.
Faire cuire suffisament, en remuant de temps en temps.
Assaisonner à convenance.
Cela te donne un potage à concistance un peu épaisse, les pois et les patates fondent.