[Alaqsa]

Bonjour,


Je suis nouvelle sur ce forum, et je crois que je vais y revenir très souvent vu sa richesse dans tout les domaines ...

Ma question: sur l'ancienne MAP (machine à pains) que j'utilisais, il y avait un programme "pate" une fois la pate pétrie et levée, je la rabaisser pour en faire des petits pains ronds que je cuisais dans mon four traditionnelle, n'ayant pas de trancheuse, je voulais éviter de cuire le pain dans la MAP et de me retrouver avec des tranches toutes inégales.

Bref, on vient de m'offrir une bifinett 6600 seulement je ne vois pas l'option pate uniquement, pensez vous que je puisse retirer la pate juste avant la cuisson sans entrainer de dommage???

Merci d'avance pour vos réponses.

[rouskaya]

Bonjour Alaqsa



Je suis ravie de t'accueillir au nom de toute l'équipe, sur le forum de Supertoinette

J'espère que tu te plairas parmi nous et que tu trouveras toutes les réponses à tes questions.

Si tu le désires, te présenter aux autres membres du forum cliques sur les petits coeurs



Je vois que tu n'as pas encore d'avatar,
si tu veux mettre une jolie image pour te représenter, tu cliques sur la rose




Bon dimanche et à bientôt sur le forum

[Mamydom]

Bonjour Alaqsa ,

J'utilise parfois le programme pain blanc et je l'arrête juste avant cuisson pour faire des petits pains cuits au four.

Tu peux même l'arrêter après 1h30, faire les petits pains puis les laisser monter 1 h ou +

Bonne chance

[mamy 47]

bonjour,

Je viens de trouver a l'instant votre post....

Je possède egalement une bifinett BM 6600

J'utilise le programme n°6 "pate au levain" qui est d'une durée de 1h30 et qui petrit et fait lever la pate ensuite je le sort le façonne comme je le veut .....laisser monter a nouveau 30 min et apres cuisson au four

Par contre j'ai un soucis je voulais changer ma cuve et mes crochets, et j'ai contacté le sav qui m'a repondu ce matin " ce modèle n'est pas de chez nous!!!" alors j'y comprend plus rien car la marque inscrite sur la map est bien bifinett et les documents qui etaient avec aussi .
Auriez vous une information
D'avance merçi

A bientot j'espere*
mamay47