[natillas]

Recette Espagnole



Rien de plus simple et de plus rapide que de préparer un GAZPACHO.Pour les fanas de cuisine méditerranéenne...

6 tomates bien mûres
1 poivron vert
1 gousse d´aïl ( ou plus selon gout mais 1 c´est déjà assez)
huile d´olive de bonne qualité(un bon filet)

Vous mixez le tout V5-7-9 pendant 2 à 3 mn. Salez selon votre goût.
Servez dans des bols individuels . Frais c´est bien meilleur...
Un petit plus: présentez dans une grande assiette : des oeufs durs, concombres, poivrons, jambon serrano(si possible) tout ça coupés en dés. Et hop !que chacun s´en rajoute dans son bol.Un régal .
Voilà pour ce soir, dès quepossible je vous en passe d´autres.