[julinounette]

jalawy il me semble que tu a du prendre ma recette de yaourt à la noix de coco???
alors effectivement la noix de coco en poudre a tendance a remonter mais ca malheureusement on y peut rien... comme c'est plus léger que le lquide ca remonte... en ce qui concerne l'aspect gluant la je sais pas trop... tu as utiliser quel lait???? entier ou demi ecrémé??? tu as rajouter du lait en poudre??? (ca aussi ca contribue a l'aspect) tu as prix quoi comme yaourt??? un nature??? ou un qui a déja du gout ??? un brasser ou un ferme??? car si tu prend un brassé uil aura forcément une texture plus "liquide" que si tu prend un ferme...
de plus apres 48h au frigo les yaourts on tendance a etre bcp plus ferme...

[nathy72]

Jalawi ne te décourage pas !!

Je prends :
- 1 litre de lait ENTIER à température ambiante
- 1 yaourt nature type la lait..re ou dan..ne
- Tu peux ajouter un pot de lait en poudre pour la fermeté et un demi pot de sucre en poudre.

Je fouette le yaourt tout seul, puis j'ajoute le sucre en poudre, je verse le lait doucement tout en mélangeant. A la fin j'ajoute le lait en poudre doucement et je mélange encore un peu pour éviter les grumeaux.
Je mets dans les pots que je laisse ouverts et hop ! en yaourtière pour 9 heures. Ensuite je les mets au frigo environ 4h avant de les manger.

Voilà, j'espère que j'ai été assez claire, sinon posez moi vos questions, n'hésitez pas.

[julinounette]

nathy a raison faut surtout pas se décourager !!! essaye d'abord les plus facile tels que les natures ou à la vanille... sinon ce que tu peut faire c'est faire une base nature et rajoutez 1 à 2 cuillère d'arome liquide (chez vah*né) ils ont plein de gout different (vanille, café, citron....)

[Soph45]

Moi je suis très contente de cette yaourtière j'en ai pas raté un seul j'ai même oublié mes yaourts et elle a tourné 12 h et pas acide du tout.
Je prend un litre de lait entier, un yaourt, un pot de lait en poudre, sirop fraise ou framboise plus un peu de confiture au fond, on en raffole tous.

[nioumi]

bonjour à toutes !!!
Ma maman qui sait que j'adore faire les choses moi même m'a offert la yaourtière quigg ! j'ai vu qu'il y avait pas mal de recettes et j'ai bien noté vos remarques donc je testerais surement le week end prochain !!!! j'ai hâte

[Meelili]

quelques fois, la yaourtiere y est pour quelque chose dans le ratage du yaourt...

J'avais acheté une yaourtiere (d'une marque pas connue, vendue surtout sur internet) qui faisait des pots d'un litre a chaque fois. Et ben je crois qu'elle va finir a la poubelle... (la elle prends du repit sous ma table de cuisine...)
Je croyais que j'etais incapable de reussir un yaourt, et en fait c'est la yaourtiere qui chauffait pas assez fort.
Je viens d'acheter une avec de petits pots (d'une marque connue) et elle marche vraiment tres bien, je n'en ai pas raté un seul dedans...
Quelques fois aussi, il faut savoir apprivoiser la machine...

Le temps de chauffe de la mienne est d'une heure seulement, apres, la chaleur est conservée et il suffit de ne pas ouvrir le capot pour que les yaourts etuvent dans de bonnes conditions. je trouve que 6h, c'est deja beaucoup!!
Donc je pense qu'en mettant le temps de chauffe au minimum et en les laissant quand meme plus longtemps dans la yaourtiere, tu vas arriver a un super resultat!!!
Bon courage...

[Lona]

J'ai acheté la yaourtière qui*g (avant j'avais une rowent*)et elle est très bien !!! je fais ma base de yaourt, c'est à dire :

1 litre de lait entier
1 pot de yaourt nature entier (pot en verre)
1 pot de sucre
1 pot de lait en poudre


je fouette le tout !!!

suivant mes envies, je rajoute directement dans les pots :

soit 2 cuillères à soupe de sirop de fruit (fraise, cassis, noix de coco, banane verte-kiwi, pêche etc etc)

soit 2 cuillères à soupe de confiture (n'importe laquelle)

soit 2 cuillères à soupe de nutella (là, je touille quand je rajoute le lait pour bien mélanger)

soit 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre (là aussi je touille quand je rajoute le lait)

soit 1 cuillère à café d'extrait de vanille, amande amère, citron ou autre

soit des morceaux de fruits (petits morceaux)

soit 1 cuillère à soupe de noisette en poudre ou pralin

enfin, comme vous pouvez voir, je rajoute plein de choses car je suis une grosse gourmande et avec les 7 pots, je fais des yaourts différents pour avoir un choix, je mets en yaourtière les pots avec leur couvercle pour 12 h (le temps d'allumage de la yaourtière) puis au frigo pour 4 heures et mes yaourts sont toujours bons, pas du tout acides

Voilà, j'espère vous avoir aidé

En fait ma rowent fonctionnait très bien aussi mais mes pots se sont cassés à la longue (20 ans de bons et loyaux services) et j'avais bien pris des pots de yaourt en verre la laitiè*e pour les remplacer mais il n'y avait pas de couvercle, j'étais obligé de filmer d'où l'achat de la qui*g pour le prix, ça ne valait pas le coup de s'en passer et comme ça j'ai deux yaourtières !!! Avec ma rowent, je mettais aussi mes yaourts pendant 12 h

Bonne soirée

[licorne 10]

bonjour .. je suis nouvelle et j'ai achete recement une yaourtiere QUIGG le probleme c'est que je n'ai pas de mode d'emploi et donc je ne sais pas le faire fon ctionner .... quelqun pourrais -t-il m'aider car j'ai lu toute vos recettes elles ont l'air geniale mais comment je ne sait pas faire fonctionner ma yaourtiere ...je ne peux les tester et de ce fait les apprecier
merci licorne 10

[Lona]

[licorne 10]

merci beaucoup


Mon premier essais est en route : yaourt au chocolat avec l'aide de ma fille ... mon petit bout
donc demain je vous dirais si c'est bon .. de plus mon fils c'est propose de gouter.... je croise les doigts

Licorne 10

[nathy72]

Salut

je ne sais pas si tu as fait la recette la plus simple en choisissant le chocolat, car il reste souvent une certaine acidité.
En ce qui me concerne, je ne mets pas les couverces dessus et je ne les laisse que 9h. Mes yaourts restent quand meme fermes et ne sont pas acides du tout.

Ma recette de base :
1 litre de lait ENTIER (ce qui permet d'avoir des yaourts bien fermes)
1 yaourt style la laitière ou da...ne
Tu fouettes bien le yaourt, tu ajoutes le lait, tu verses dans les pots, tu mets le couvercle sur la yaourtière, tu allumes et tu attents environ 9h.
L'idéal est de faire cela la nuit, comme cela le matin tu les mets au frigo et tu peux les déguster des le midi.

Ensuite tu peux ajouter à ta base : du sucre de canne, de la vanille (en gousse ou liquide) de la confiture au fond des pots (ou de la compote ou de la creme de marron), etc etc...

Si tu as besoin d'aide, n'hésite pas, on est là pour t'aider

[Serise]

Licorne10

Toute l'équipe de Supertoinette est ravie de t'accueillir sur le site

Nous te souhaitons de passer d'agréables moments sur les forums
où il y aura toujours quelqu'un pour te répondre


Si tu le souhaites tu peux :

Te présenter aux autres membres du forum, pour cela cliques sur la fée




et à bientôt

[Serise]

Licorne10

Toute l'équipe de Supertoinette est ravie de t'accueillir sur le site

Nous te souhaitons de passer d'agréables moments sur les forums
où il y aura toujours quelqu'un pour te répondre


Si tu le souhaites tu peux :

Te présenter aux autres membres du forum, pour cela cliques sur la fée




et à bientôt

[Delf14]

bonjour ,

je fait remonter ce post car je viens de m'offir ma 1 ère yaourtière quigg, car mon homme voulais absolument que je lui fasses des yaorutes maison !
donc me voila lancer dans cette nouvelle aventure !
en ce moment ma yaourtiere est en marche je teste une recette de yaourtes aux chocolat j'espere qu'ils seront réussi

donc j'ai mis 1 litre de lait entier, 1 yaourt nature et 20 carrés de chocolats a faire fondre dans le lait et hop dans la yaourtière 15 h ( c'est ce qu'il était marquer dans la recette ) et apres 3 heure au frigo
des que j'ai gouter je vous fait signe
a bientôt

[pachasfr]

pour la yaourtière quigg?
sur qu'el numéro pour le yaourts ?de chauffe
la minuterie je comprend pas tout
si je les met en route a 8h du soir sur qu'elle numéro doit on mettre la minuterie merci a+
j'en ai fait mais ils sont acide je l'avais mis sur 15

[Lona]