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Yaourts avec yaourtière Quigg

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kinderisa
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Posté le: 29 Mai 2007 [14:20]     Yaourts avec yaourtière Quigg

Bonjour à tous,

Quelqu'un aurait-il la yaourtiére quigg?

Je n'arrive pas à l'utiliser correctement embarrassé (oops) .
Est ce qu'elle est automatique,ou est ce qu'il faut l'arreter au bout d'un certain temps? Choqué

Merci d'avance ...


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julinounette
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Posté le: 29 Mai 2007 [15:14]    

alors enfet la yaourtière s'éteind automatiquement au bout de 2h mais pour eviter l'acidité des yaourts en générale il suffit seulementr de 8 à 10 h en yaourtière c'est donc à toi de les retirer' et de les mettre au frigo...
si ton problème se situe au niveau de la graduation, il s'agit seulement d'un pense bête par ex: tu met tes yaourts a 7h du matin pour savoir a quel heure tu doit les sortir tu fait 7h + 8h donc tu mettra a la graduation 3 (15h) comme ca si tu as oublier quand tu devait les retirer c'est déja noter Cligne de l'oeil
j'espère avoir répondu à ta question


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julinounette
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Posté le: 29 Mai 2007 [15:15]    

elle s'étein automatiquement au bout de 12h (pardon faute de frappe)

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kinderisa
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Posté le: 29 Mai 2007 [16:26]    

merci. Cligne de l'oeil

Ce qui m'inquiète,c'est que je l'ai utilisé la premiére fois la semaine derniére:J'ai voulu faire des yaourts au chocolat en utilisant une recette du forum...

Beurck...inmangeable,acide meme en les resucrant et en rajoutant de la créme fraiche Malheureux (triste) .Je les ai tous jetés.

J'avais laissé ma yaourtiére en route toute la nuit et je me demande si ce n'est pas la cause...

J'ai peur maintenant Je suis malheureux

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julinounette
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Posté le: 29 Mai 2007 [17:16]    

ca peut etre le fait que tu ai laisser la yaourtrière en route toute la nuit ou ca peut etre le fait que tu n'ai pas pris un chocolat adéquat... en générale les yaourts au chocolat ou au citron sont assez compliquer a faire... il faut tatoner pour trouver la recette qui nius convien... en plus les yaourtière ne fonctionne pas toute de" la meme manière...
ne te décourage pas !!! le résultat est génial !!! et puis kan on mange bcp de yaourt c'est trés économique et ca fait plaisir de dire que c'est nous qui les avons fait !!!


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Posté le: 29 Mai 2007 [18:56]    

En effet, les yaourts au chocolat ne sont pas simples à réaliser! Commence par des yaourts natures ou à la confiture par exemple!
Moi je fais souvent des yaourts aromatisés

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kinderisa
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Posté le: 29 Mai 2007 [19:28]    

Merci pour vos conseils Cligne de l'oeil

Comment fais tu les yaourts aromatisés??


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Posté le: 29 Mai 2007 [19:48]    

Je mélange l'arôme que j'utilise avec le yaourt!
Pour la quantité, tout dépend de l'arôme et de sa concentration.
Dernièrement j'ai essayé arôme cassis et arôme framboise, j'y ai mis environ 2 cuillères à soupe voire un peu moins.
Sinon tu peux en faire au café, à l'amande, à la vanille, .... à la violette! Enfin ce que tu veux! Tu peux même prendre un sirop original!

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julinounette
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Posté le: 29 Mai 2007 [19:54]    

ce qui est sympa aussi c'est avec un fond de confiture ou avec des chocolats ou bonbon (genre toblerons, ou werters original, ...)

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Posté le: 29 Mai 2007 [23:22]    

Eh bien moi j'ai une quigg elle n'est pas automatique, elle chauffe en continu pendant 12h et ca c'est pas bon pour le yaourt qui devient acide, donc j'ai compris à force de tester que 6h de chauffe était suffisant, après je laisse refroidir dans la yaourtière pendant 4h et ensuite au frigo.
J'ai fait des yaourts à la banane, ils sont supers beaux, fermes et pas acide, pourtant je prend du lait écrémé et la poudre de lait écrémé mais le yaourt est fait à base de lait entier pour la fermeté bouhouhouh


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Posté le: 30 Mai 2007 [11:32]    

a non lol j'ai pas dit que la quigg était autiomatique j'ai dit qu'elle s'éteigner automatiquement au bout de 12h et c'est vrai qu'aprés c'est beurk beurkkkkkk!!!!
moi je met en général 8 à 10 h de chauffe et apres tout de suite au frigo comme ca ca saisit le yaourt !!! (et il a trés froid le pauvre lol) et je le mange le lendemain (enfet je fait généralement le yaourt la veille au soir, je les sort vers 00h00 et puis au frigo jusqu'au petit déj


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Posté le: 31 Mai 2007 [10:51]    

Salut les filles,

je fais comme julienounette Rire (lol), je laisse ma yaourtière quigg allumée pendant environ 9 h Je vais au lit... et ensuite tout le monde au frigo. J'attends 4h avant de les dévorer Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! et ils sont super fermes et pas acides du tout.
C'est Okey ! Je bondis de joie


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kinderisa
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Posté le: 31 Mai 2007 [18:49]    

Ben,moi,je n'arrive pas à les obtenir fermes Evil or Very Mad

Est ce que vous mettez les couvercles sur les pots de yaourts dans la yaourtiére?
C'est peut etre ca mon probléme?


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nathy72
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Posté le: 31 Mai 2007 [20:04]    

Non je ne mets pas les couvercles sur les pots.

As tu essayer d'en faire des natures pour commencer ?


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jalawy
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Posté le: 31 Mai 2007 [20:43]    

Ben moi, j'y arrive pas... J'ai du mal à savoir le temps de cuisson nécessaire pour mes yaourts. J'utilise les recettes de Samania, mais j'ai du mal à les réussir Malheureux (triste) Malheureux (triste) Malheureux (triste)

La première fois, je les ai laissé 10h et ils étaient super acides, la seconde fois je les ai laissé 8h et ils étaient bons mais un peu liquide et avant-hier, j'ai voulu faire des yaourts à la noix de coco (lait+noix de coco râpée+lait de coco) et ça a été complètement raté : toute la noix de coco est remontée sur le dessus et en dessous, c'était super liquide et un peu gluant. Et je les ai laissé 9h dans la yaourtière!

Vous pourriez éventuellement mettre vos recettes ici avec la yaourtière Quigg et mettre également le temps que vous les laissez dedans? J'y arriverais mais pour l'instant, je suis un peu découragée.

Je suis preneuse de tous vos conseils.

Merci!

Laetitia


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