[plough]

FRUITS ROUGES LA MOUSSE DE FIGUES pour 1 personne

100g de fraises fraiches
50g de framboises fraiches
50g de mures
2 figues
4 cas de creme fraiche
1 cc de sucre edulcorant en poudre
1 pincee de vanille en poudre

Recueillir la chair des 2 figues et la reduire en puree (eventuellement la mixer) .
Monter la creme fraiche en chantilly et la melanger a la puree de figues.

Verser dans une coupe et ajouter au dessus les fruits rouges nettoyes et seches.
Sucrer a volonter au sucre edulcorant.


Voila .. moi je donne un 8,5 a cette recette. j'aime bien rajouter une cuillere de miel ou de sirop d'erable a la chantilly...c'est au gout de chacun..
pour les points si quelqu'un a la gentillesse de les mettre ....