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Salade d'oranges aux éclats de violette

   
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Salade d'oranges aux éclats de violette

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zutttt
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Posté le: 05 Jan 2005 [15:07]     Salade d'oranges aux éclats de violette
Salade d'oranges aux éclats de violette

Pour 4 pers:
7oranges de table
12 bonbons à la violette
1morceau d'angélique confite
Pelez 6 oranges à vif, prélevez les quartiers et disposez-les dans 4 coupelles. Réservez au frais pdt 30'.
Concassez grossièrement les bonbons à la violette, taillez en bâtonnets l'angélique confite et coupez l'orange restante en tranches fines. Garnissez en les coupelles et servez aussitôt.

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