Posté le: 24 Nov 2003 [16:43] Cuisse de grenouille à la crème fraîche
Cuisse de grenouille à la crème fraîche
Les rouler un peu dans la farine puis les faires passer un aller retour à la poele, 10 secondes pas plus.
Poser une première couche dans un plat recouvrir de crème fraiche,
saler, poivré.
Soupoudrez d'ail et persil.
remettre une couche etc.....
Une trentaine de minutes au four et voila une trés bonne facon de déguster nos cher cuisses!!!
David VINCENT